认识合成增稠剂 合成增稠剂的合成与应用

合成增稠剂可归纳为两大类：一类是非离子型，另一类是阴离子型。

非离子型的优点是对电解质的存在没有影响，并具有相当好的手感，缺点是刷洗牢度较差，增稠效果较差，；阴离子型的优缺点恰好与非离子型的相反。

目前国外实际应用较多的还是阴离子型，常见的品种有罗坦科斯（Lutexal）U、阿克拉明（Acramin）3241、罗坦科斯（Lutexal）HD-70、罗坦科斯（Lutexal）HSF、伊米沙尔（Emusol）V等。

合成增稠剂虽然组成各不相同，但一般由三种单体聚合而成：

（1）第一单体含有羧基，如丙烯酸、甲基丙烯酸、=马来酸酐等，它的作用是使合成增稠剂具有良好的水溶性和分散性；

（2）第二单体是丙烯酸酯或苯乙烯，它的作用是使合成增稠剂具有较高的给色量；

（3）第三单体是具有两个烯基的单体，它能与第一、第二单体交联，使合成糊料增稠。

合成增稠剂有如下性能：

①加入氨水会产生较大的增稠作用；

②对电解质铭感，遇到电解质粘度会降低；

③易吸湿，易渗化。

1、配方

阿尔柯普林特（Alcoprint）PTF 15~20mL

氨水（25%） 5mL

水 XmL

合成 1L

2、操作

将液状合成增稠剂Pi-657倒入水中，在1000~1500r/min的快速搅拌下搅拌均匀，并倒入规定量的氨水，配至总量搅拌均匀备用。

3、注意事项

（1）该糊制备在几分钟内即可完成，可随用随做。

（2）在应用时，该糊在色浆PH降低和存在亚铁离子的情况下，导致催化讲解，粘度降低，可加入少量氨水或者用经缓冲过的合成增稠剂阿尔柯普林特PTG代替PTF解决。

（3）该糊在放置时，色浆中有尿素，易受细菌侵袭，同样会使该糊粘度下降，可采用在色浆中加入0.1%的甲醛或加适量抑菌剂解决。

（4）渗化可采用添加防渗化增稠剂适量解决。