食品接触材料检测项目有哪些
食品接触材料检测项目有哪些
在正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂(以下简称食品)接触、或其成分可能转移到食品中的材料和制品。包括食品生产、加工、包装、运输、贮存、销售和使用过程中用于食品的包装材料、容器、工具和设备，及可能直接或间接接触食品的油墨、粘合剂、润滑油等。不包括洗涤剂、消毒剂和公共输水设施。
检测项目：
A. GB 4806.2-2015 奶嘴(适用于天然橡胶、顺式-1，4-聚异戊二烯橡胶、硅橡胶为主要原料加工制成的奶嘴)：
①.硅胶奶嘴检测项目:
感官要求、总迁移量-蒸馏水、总迁移量-4%乙酸、总迁移量-50%乙醇、高锰酸钾消耗量、重金属(以铅计)、锌迁移量、N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物释放量、挥发性物质。
②.橡胶奶嘴检测项目：感官要求总迁移量、蒸馏水总迁移量、4%乙酸总迁移量、50%乙醇高锰酸钾消耗量、重金属(以铅计)、锌迁移量、2,6-二-叔丁基对甲苯酚迁移量 、2,2'-亚甲基双-(4-甲基-6-叔丁基苯酚)迁移量、N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物释放量、挥发性物质。
B. GB 4806.3-2016搪瓷制品(食品接触用搪瓷制品)检测项目:
感官、铅迁移量(Pb)、镉迁移量(Cd)。
C. GB 4806.4-2016陶瓷制品(食品接触用陶瓷制品)检测项目：
感官、铅迁移量(Pb)、镉迁移量(Cd)。
D. GB 4806.5-2016玻璃制品(食品接触用玻璃制品)检测项目：
感官、 铅迁移量(Pb)、 镉迁移量(Cd)
D. GB 4806.6-2016 塑料树脂(仅针对塑料颗粒)：
①聚碳酸酯树脂颗粒(PC)检测项目:
感官、提取物 - 水、提取物 - 20%乙醇、提取物 - 4%醋酸、提取物 - 正己烷、高锰酸钾消耗量、重金属(以铅计)。
②聚苯乙烯树脂颗粒(PS)检测项目:
感、干燥失重、挥发物、正己烷提取物。
③聚丙烯树脂颗粒(PP)检测项目:
感官、正己烷提取物
④聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂颗粒(PET)检测项目:
感官、提取物 - 水、提取物 - 65%乙醇、提取物 - 4%醋酸、提取物 - 正己烷、铅、锑
⑤聚乙烯树脂颗粒(PE)检测项目:
感官、干燥失重、灼烧残渣、正己烷提取物
E. GB 4806.7-2016塑料材料及制品(针对成型品)：
①所有塑料通用测试项目:
感官、总迁移量-10%乙醇、总迁移量-4%乙酸、总迁移量-20%乙醇、总迁移量-50%乙醇、总迁移量-95%乙醇或实际浓度、总迁移量-异辛烷、高锰酸钾消耗量、重金属(以铅计)、脱色试验。
②聚碳酸酯(PC)检测项目:
塑料通用测试、双酚A(BPA)迁移量、游离酚
③三聚氰胺甲醛树脂(MF)检测项目:
塑料通用测试、甲醛迁移量、三聚氰胺迁移量
④聚己内酰胺(聚酰胺6) PA6 检测项目:
塑料通用测试、己内酰胺迁移量
⑤聚酰胺610/PA610检测项目:
塑料通用测试、己二胺迁移量
⑥聚甲醛POM检测项目:
塑料通用测试、甲醛迁移量
⑦环己酮与甲醛的聚合物POM检测项目:
塑料通用测试、甲醛迁移量
⑧丙烯腈-丁二烯-苯乙烯ABS/丙烯腈-苯乙烯共聚物 AS(只做丙烯腈)检测项目:
塑料通用测试、丙烯腈迁移、丁二烯迁移量、丁二烯残留量
⑨聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂PET检测项目:
塑料通用测试、锑
⑩聚苯乙烯PS检测项目:
塑料通用测试、乙苯残留量、苯乙烯残留量、丁二烯迁移量、丁二烯残留量
⑾聚氯乙烯PVC检测项目:
塑料通用测试、氯乙烯迁移量、氯乙烯残留量
F. GB 4806.8-2016纸和纸板材料及制品(适用于食品接触用纸和纸板材料及制品)检测项目：
感官、铅(Pb)、砷(As)、甲醛、荧光性物质、总迁移量-10%乙醇、总迁移量-4%乙酸、总迁移量-20%乙醇、总迁移量-50%乙醇、总迁移量-95%乙醇或实际浓度、高锰酸钾消耗量、重金属(以铅计)、大肠菌群(FD LAB)、沙门氏菌(FD LAB)、霉菌(FD LAB)。
G. GB 4806.9-2016金属材料及制品(食品接触用金属材料及制品)检测项目:
感官要求、砷迁移量(As)、 镉迁移量(Cd)、铅迁移量(Pb)、铬迁移量(Cr)、镍迁移量(Ni)。
H. GB 4806.10-2016涂料及涂层(适用于食品接触用涂料及涂层)检测项目:
感官要求、总迁移量-10%乙醇、总迁移量-4%乙酸、总迁移量-20%乙醇、总迁移量-50%乙醇、总迁移量-95%乙醇或实际浓度、总迁移量-异辛烷、高锰酸钾消耗量、重金属(以铅计)。
I. GB 4806.11-2016橡胶材料及制品(以天然橡胶、合成橡胶和硅橡胶为主要原料制成的制品)检测项目:
感官要求、总迁移量-10%乙醇、总迁移量-4%乙酸、总迁移量-20%乙醇、总迁移量-50%乙醇、高锰酸钾消耗量、重金属(以铅计)。
J. GB 18006.1-2009塑料一次性餐饮具通用技术要求检测项目:
感官(异嗅、外观、结构)、负重性能、盖体对折性能、跌落性能、漏水性、 耐温性能(耐热水、耐热油)、容积偏差、耐微波炉试验、微生物指标(大肠杆菌、致病菌、霉菌)、卫生理化指标。
K. GB 9683-1988复合食品包装袋卫生标准检测项目:
感官、蒸发残渣-4%醋酸、蒸发残渣-65%乙醇、蒸发残渣-正己烷、高锰酸钾消耗量、重金属、甲苯二胺。
L. GB 31604.30-2016 食品接触材料及制品邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定检测项目:
邻苯二甲酸酯含量(18P)、邻苯二甲酸酯迁移量(18P)
M. GB 9685-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准检测项目:
邻苯二甲酸酯迁移量(DINP,DBP,DEHP,DAP)、钡、钴、铜、铁、锂、锰、锌。
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