聚甘油脂肪酸

发布时间:2023-11-28 责任编辑:tengment

【中文名称】聚甘油脂肪酸
　　【英文名称】polyglyceryl fatty acid ester
　　【用途】
　　一类属于多元醇部分脂肪酸酯的非离子型表面活性剂。可用作乳化剂和洗涤剂等。
　　【制备或来源】
　　由聚甘油与长链脂肪酸经酯化而成。
　　【其他】
　　一般根据分子中残余羟基的多少，有水溶性的和油溶性的。