亚麻
亚麻是古老的韧皮纤维作物和油料作物。亚麻起源于近东、地中海沿岸。早在5000多年前的新石器时代，瑞士湖栖居民和古代埃及人，已经栽培亚麻并用其纤维纺织衣料，埃及各地的“木乃伊”也是用亚麻布包盖的。 油用型亚麻又叫做胡麻。胡麻在我国至少有1000年栽培历史。纤维型亚麻是1906年从日本引入的。中国主要分布在黑龙江和吉林两省。亚麻喜凉爽、湿润的气候。 亚麻纤维具有拉力强、柔软、细度好、导电弱、吸水散水快、膨胀率大等特点，可纺高支纱，制高级衣料。
【中药名】 亚麻(《图经本草》)
【蒙药名】 麻嘎领古(《蒙药正典》)
【别名】 胡麻、乌兰一棍吉得
【学名】Linum usitatissimum L.[亚麻科]
形态特征
一年生草本；高30－l00厘米。直根较细，淡黄色。茎直立，圆柱形，上部分枝，无毛。叶互生，条形或条状披针形，长1．8—4厘米，宽2—5毫米，先端锐尖，基部渐狭，全缘，有3脉，无叶柄。花生于茎顶端或上部叶腋处，成疏松聚伞花序；萼片5，卵形或卵状披针形，长5—7毫米，先端突尖，具3条脉，边缘膜质，无腺点；花瓣5，卵形或卵状披针形，长1一1．5厘米，蓝色或蓝紫色，稀有白色或红紫色，早落；雄蕊5，花丝基部合生，退化雄蕊5，仅留齿状痕迹，与雄蕊互生；子房上位5室，花柱5，分离，柱头条形。蒴果球形，直径6－8毫米，淡黄色，顶端5瓣裂；种子通常l0，褐色，光滑，呈矩圆形，扁平。【分布】 内蒙各地普遍栽培。
【产地产量】 内蒙农业地区大量栽培。产量极多。
【入药部分】 种子及根、茎叶入中药。
种子入蒙药。
【采集加工】 秋季果熟时，采收种子，晒干备用；春、秋季采挖根，洗净泥土。晒干，切段备用。
药用鉴别与作用
【药材鉴别】 性状种子呈扁平卵圆形，一端钝圆，另一端尖而歪向一侧，长4—6毫米，宽2—3毫米。表面红棕色或灰褐色，平滑而有光泽，放大镜下可见微小的凹点；种脐位于尖端凹入部分，种脊浅棕色，位于一侧边缘。种皮薄，除去种皮后可见棕色薄膜状的胚乳，内有子叶2片，黄白色，富油性，胚根朝向种子的尖端。气无，嚼之有豆腥味。以饱满、色红棕、光亮者为佳。
鉴别取本品粉末约0．5 克，置试管中，加水3毫升，管口放一条浸有l0％碳酸钠溶液的三硝基酚试纸，塞紧(试纸勿接触溶液和管壁)，将试管置水浴中加热3—5分种，试纸即呈现明显的砖红色。
【化学成分】 种子含十四种黄酮甙，六种花青素，二种羟基香豆素和二十种酚酸。各植物甾醇的百分比为，菜油甾醇26％，豆甾醇7％，谷甾醇41％，△5一燕麦甾醇13％，Cycloartenol 9％，24－Methylenecycloartanol 2％和胆甾醇2％。种子油含26．3毫克％游离生育酚和30．2毫克％总生育酚。
果实里氢氰酸含量很高，可以引起中毒。
【药理作用】 种子含粘胶和油，故有润滑、缓和刺激的作用。可用于治疗局部炎症。内服治疗消化道、呼吸道及泌尿道炎症。
亚麻苦甙能调解小肠的分泌和运动机能。
亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化，但在动物(兔)身上，长期饲以亚麻油酸，对血胆甾醇水平、动脉的粥样病变并无特殊的保护作用(较向日葵油的效果差)。
药用功能
中药种子：味甘，性微温。润燥通便，养血祛风。根：昧甘、辛，性平。平肝，补虚，活血。茎叶：味辛，性平。祛风解毒，止血。蒙药味甘、微苦，性温，腻、软、重。祛“赫依”，排脓，润燥。
【主治】 中药种子：治肠燥便秘，眩晕，病后虚弱，皮肤痒疹，皮肤干燥起屑，脱发，痈疮肿毒。根：治慢性肝炎，睾丸炎，跌扑损伤。茎叶：治痈疮肿毒，刀伤出血。
蒙药治“赫依”病，便秘，皮肤瘙痒，老年皮肤粗糙，疮疖，睾丸肿痛，痛风。
【用量用法】 中药10—15克，水煎服；外用全草适量，捣烂敷或煎水熏洗患处。
蒙药单用1．5—3克，水煎服，或入丸散剂。
【使用注意】 中药胃弱，大便滑泄及孕妇忌用。
蒙药“巴达干”热病者忌用。
经济价值
按经济特征分类，一般把有栽培价值的亚麻划分为纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三大类型。纤维用亚麻具有较高的经济价值，从原茎到种子都可加工利用。1、亚麻纤维：亚麻的开发利用价值高，亚麻茎制取的纤维是纺织工业的重要原料，可纯纺，亦可与其它纤维混纺。由于亚麻纤维与动物纤维、其它植物纤维、合成纤维相比，具有许多独特的不可替代的优点，决定了它在国民经济中占重要地位。首先，亚麻纤维强韧、柔细，其强度是棉纤维的1.5倍、绢丝的1.6倍，可纺支数高，织物平滑整洁，适宜制作高级衣料。其次，亚麻纤维具有吸湿性强、散热快、耐摩擦、耐高温、不易燃、不易裂、导电性小、吸尘率低、抑菌保健等独特优点，适宜制作飞机翼布、军用布、消防、宇航、医疗和卫生保健服装及帆布、水龙带、室内装饰布及工艺刺锈品等。第三，打麻下脚料和麻屑也有较高的利用价值，加工后的短纤维即麻棉，可与毛、丝、棉、化纤等生产混纺纱，也可纺纯麻纱；麻屑是制造人造板材或高级纸张的优质原料。
2、亚麻种子：亚麻种子含油量30%—45%，亚麻油富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，特别是富含人体必须的a-亚麻酸和r-亚麻酸，其中a-亚麻酸占到亚麻油脂肪酸的57%，比鱼油高2倍！能降低人体血压、血清胆固醇、血液粘滞度，对癌症、心血管病、内脏病、肾病、皮肤病、关节炎、肺病、免疫系统病等有治疗效果。英国、法国等30多个国家已批准将亚麻油作为营养添加剂或功能性食品成分使用。另外，亚麻油干燥性强，是优良的干性油，被广泛用于油漆、油墨、染料中，是人造丝、合成橡胶不可缺少的原料。亚麻籽榨油后的饼粕含蛋白质23—33%，残存油分在8.6%以上，是良好的家畜饲料。
3、以亚麻为原料开发的生态地膜，可用于水田、旱地和温室栽培，使地温升高的同时还可培肥土壤，更大的意义是从根本上消除了环境污染，麻纤维地膜以其独特的环境友好特性，拥有越来越广阔的市场。
亚麻纤维
亚麻纤维是世界上最古老的纺织纤维，亚麻纤维制成的织物的用途很广泛，可以用作服装面料、装饰织物、桌布、床上用品和汽车用品等产业用品。随着新品种、新技术、新纺纱方法、新织造方法及新的整理工艺的出现，亚麻制品产业的发展势头越来越好。亚麻制品的主要生产地目前主要是法国、比利时、荷兰，中国亚麻的种植面积虽然较高，但亚麻纤维的产量仅排在第六位。一般来说，亚麻在三月播种，七月收获，最近，法国的亚麻种植者组成的合作组织Terre de Lin开发出了与当年六月种植，来年六月收获的新品种--冬季亚麻阿Adelie，该品种能生长在温度为-10℃的环境中。收割亚麻时，须将整个植物连根拔起，以便获得完整的纤维长度，这样还能防止纤维变色。
亚麻纤维的制取
获取亚麻纤维的第一个工序是除籽，接着就是沤麻，即将其他物质同纤维分离。沤麻的方法主要由两种--露水沤麻和水池沤麻，露水沤麻方法就是将亚麻散铺在地面上，通过露水、雨水、阳光以及一些细菌的作用，将亚麻外部的表皮腐蚀和溶解；水池沤麻的方法是将亚麻浸泡到水中，经过6~20天，通过细菌的作用使亚麻表皮溶解，但这个过程与露水沤麻比起来成本较高。亚麻纤维的这两个加工阶段实际上也是我们常说的脱胶过程，由于亚麻纤维是一种多细胞的韧皮纤维，亚麻纤维的细胞在基于韧皮与木质部之间的果胶层是以束状态的方式生长，把细胞交接在一起而形成分散的纤维，亚麻单纤维靠果胶质轴向搭接或侧向转接形成纤维束，纤维之间，韧皮与木质部之间都靠果胶质相联。亚麻脱胶的目的主要是破坏纤维束与周围组织的粘结程度，使得韧皮与木质部易于分离，同时又较少破坏连接单纤维之间的胶质。目前除了传统的露水浸渍和水池沤麻之外，还有酶处理、化学处理及物理方法，其中露水沤麻的纤维分离度最小，化学处理的纤维分离度最大，但对亚麻纤维的损伤也要大一些。
亚麻纤维的特性
①、亚麻纤维惊人的吸湿散湿能力，是上述卫生功能第一基础。为什么夏季穿着亚麻衣料舒服、凉爽，冬季觉得温暖？为什么亚麻装饰能调节环境？主要是因为亚麻纤维特有的运输水分的能力。亚麻是一种单年生的草本植物，优良的纤维用亚麻，茎径不到２毫米，而茎长可以在１米以上。为了维持它的生命和需在生长期内吸收和运送大量的水分，亚麻纤维是在麻茎的皮层，占有２０％位置，是运送水分的主要组成部份。由于又细又长的亚麻有极大的比表面积，水分的需要量很大，苏联的试验数据为，每生长１公斤亚麻植物要供４７０公斤水，而且要在短短的３０－４０天的生长期内。为了与自然斗争取得生存，亚麻纤维就得天独厚地具有比其他纤维大几倍的吸湿和运送水的能力。 ②、亚麻纤维特有的低静电、低磁场效应是给予其纺织品优良卫生功能的又一项基本品质。也许比其它麻纤维小１０倍。最近我国纺科院和北京劳保研究所也在一项试验中发现，毛、麻、棉纤维在空气中磨擦产生的静电量，以亚麻最低，比棉小七倍。
③、亚麻纤维平直光洁，在５０倍以上的放大投影中，它像一节节竹子，没有棉、毛纤维等扭曲。这个特点，虽然使它失去了纤维产品的弹性和易于起皱，但却以它的平直，光洁的纤维结构，使难免积上了细微尘埃或污物的纺织品，（如平面铺设的垫、罩等）也因尘埃找不到藏身之处而易于清除。在卫生性能上作为低静电的补充。
④、纤维的表面光泽。由于亚麻纤维的横断面呈五角形，而且具有自然的光泽。这是它为适应生长环境，既能在阳光过烈时减少辐射热的伤害，又能适当地获取阳光热量。这种表面自然光泽特性，当它成为衣着时，可以保护皮肤；又能帮助人体调节环境影响。
⑤、亚麻纤维本质引起的工艺特征。由亚麻纤维细度高达４５００～７５００公支，（文献记载９０００公支）不但比我国著名于世的苎麻（１５００－２０００支）细几倍，甚至比棉花还细，但是由于平均长度只有２０毫米左右，因此必须以束纤维纺纱，而且出现了独特的湿法纺纱工艺，获得了高密度的湿纺纱或相对松疏的干法纺纱。这就有条件根据不同需要，制造更适应人体卫生条件的产品。虽然亚麻纤维本身的导热系数与其他纤维一样，但是却可以依赖不同的工艺生产方式，造成紧密的有金属丝感觉的湿纺细纱，使织物更具凉爽感。也可以用相对松疏的干纺纱产品作为外衣织物，以增加保暖感。
⑥、由第一条基础条件引出的纤维在吸湿条件下的发热功能（称润湿热），人们从纺织材料的热学特性中知道，亚麻的吸湿热能量比棉高１８％，比麻高１７％，在生产过程中众所周知，喷水加湿的纤维堆，立即发热，如通风不良甚至引起自燃，根据计算，１公斤亚麻衣服从冬季室内１８℃，相对湿度４５％，走到室外５℃，相对湿度９５％的寒冷处，约可以放热６００００卡，相当于身上带着一个７０瓦的电热器。
亚麻纺织产品
亚麻纺纱可采用干法纺纱或者湿法纺纱；亚麻短纤维也可用于非织造布生产，如纸张，同时也可用来生产产业用纺织品，如绝缘材料；亚麻的下脚料可用来制作一些工业制品。目前，亚麻的一个新用途是作为汽车内部装饰，欧洲著名的汽车公司如宝马、奥迪、SAAB在汽车内已采用由亚麻与涤纶混合的非织造布，在美国，短麻与其他纤维混合采用棉纺系统在Rieter设备上纺纱，意大利则购买使用与毛纺精梳系统纺纱的纤维，在法国，亚麻厂采用亚麻纤维散纤染色，然后在Mackie机上进行成条、混条和湿法纺纱。
亚麻织物具有调温、抗过敏、防静电、抗菌的功能，由于亚麻的吸湿性好，能吸收相当于自身重量20倍的水分，所以亚麻织物手感干爽，如今，防皱、免烫亚麻制品的诞生和混纺产品的出现，使亚麻产品的市场进一步拓展了。在国际上，亚麻的织造多为片梭织机和剑杆织机，产品包括细致优雅的亚麻手帕、衬衫衣料、绉绸、花式色纱产品、运动装以及麻毛混纺产品。家用产品则包括：窗帘、墙布、桌布、床上用品等。产业用产品则包括：画布、行李帐篷、绝缘布、滤布以及航空用产品。
亚麻可与毛、聚酯等纤维进行交织或混纺，形成风格独具、物美价廉的纺织产品。
毛麻交织凉爽织物：亚麻纤维用与毛纺织是实现毛织物的轻薄化、凉爽化的新途径。由于羊毛纤维和亚麻纤维在细度、弹性、伸长、卷曲等方面性质差异较大，混纺时工艺较难控制，如飞毛和绕皮辊严重、断头、落麻多，生产效率低、消耗大、纺纱支数低等，现在往往采用羊毛与亚麻进行交织，形成毛经麻纬的平纹产品，由于双经单纬的结构，布面轻薄滑爽，并且平整坚牢。这种毛麻产品采用的经向密度往往比硬挺的亚麻纱形成的纬纱密度大，呢面显现的大都是毛纤维，所以后整理重点针对毛纤维进行。毛麻交织凉爽织物兼具羊毛与亚麻的优点，再服用领域拥有良好的市场。
亚麻纤维非织造布复合材料：通过真空辅助树脂传递模压法（RTM）可以制作亚麻纤维非织造布/不饱和聚酯复合材料，由于亚麻价格较为低廉，密度比所有的无机纤维都小，而弹性模量和拉伸强度与无机纤维相近，在复合材料中可部分取代玻璃纤维等作为增强材料，亚麻纤维与玻璃纤维及碳纤维等相比，纤维柔软，通过对其进行适当的脱胶处理，选择合理的梳理工艺，用针刺加工方法可以生产定量、蓬松度符合要求的非织造布增强纤维毡，同时纤维损伤小，且增厚效果好，作为增强材料，其具有生产流程短、无需织造、加工成本低等优点，有利于节约能源，且环保。
亚麻油（胡麻油）
胡麻油为亚麻科植物亚麻的种子榨取的油。亚麻子含有30%～48%的油脂，在常温下压榨得到的油为黄色液体，有特异气味，在空气中质地逐渐变浓，颜色逐渐变深，油中主要成分含亚麻酸、亚油酸、油酸及棕榈酸、硬脂酸等甘油酸。此外，还含有阿魏酸廿烷基酯、多种甾类、三萜类、氰甙类等有机化合物。 胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。胡麻油色泽金黄透明、气味浓香、食用范围广，用温火煎、炸，无烟无沫，炒菜、调味、凉拌以及各种糕点都可选用。胡麻油不论生、熟，都可食用，在冬季低温条件下都不凝固。 食用纯胡麻油富含有人体必需的a-亚麻酸和维生素Ｅ、木酚素等营养成分，受到了全球营养界的普遍重视，对人体保健有相当好的作用。
从医学角度看，胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸，而且组成的比例适当，不容易氧化，尤其的富含可促进新陈代谢、改善毛细血管循环、带给细胞营养的维他命Ｅ，是优异的抗氧化物质，能有效的防止老化。更重要的是胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡、气喘等疾病，防止肤质恶化。提高免疫力的作用，就护肤保养而言，胡麻油对于皱纹、黑斑、肌肤干燥等问题都有防范于未然的抑制作用。
胡麻油是一种高级食用保健油，常食有抗衰老、美容、健体的功效，已证实作用有生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌的功效。据《本草纲目》记载：“有润燥、解毒、止疼、消肿之功。”《别录》说：“利大肠，胞衣不落，生着摩疙肿，生秃发。”临床还用胡麻油来煎熬膏药，有生肌肉。止疼痛、消臃肿、补皮裂的作用。
胡麻油里的a-亚麻酸又能降血脂、抗血凝、软化血管、补益大脑，对癌症、冠心病、糖尿病、前列腺癌等有预防和治疗的作用，所以我们只要长期食用胡麻油，就能给身体充分的防范资源，才能提升身体的免疫功能，所以纯胡麻油是人们食用中的最佳保健调味品。
栽培方法
【药用植物栽培】生物学特性 喜凉爽湿润气候。耐寒，怕高温。种子发芽最低温度1-3℃，最适宜温度20-25℃；营养生长适宜温度11-18℃。土壤含水量达到田间最大持水量的70％-80％。生育期70-80d。前作以玉米、小麦或大豆为好。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性或中性土壤栽培为宜，含盐量在0.2%以下的碱性土壤亦能栽培。栽培技术 品种有纤维型和油用型。用种子繁殖：播前种子用化肥拌种。4月下旬至5月上旬播种，纤维型的按行距7.5cm开条沟播种；油用型的按行距22-26cm开宽幅条沟，播种量1hm2分别为97.5-112.5kg和45-60kg。播后7-8d出苗。
田简管理 生长期易遭杂草混生，可用化学除草剂杀灭杂草。雨季要开沟排水，旱季及时灌溉。根据不同土类，旋肥氮磷钾要适宜配比，需施较多钾肥，以提高抗倒伏能力；施用锌、锰、铜等微量元素，可以提高品质。
病虫害防治 病害有亚麻锈病、亚麻炭疽病、立枯病、叶斑病等。虫害有草地螟、亚麻夜蛾、跳解、粘虫、白边地老虎、甘蓝夜蛾、金龟子等。
生产地区分布
东北三省及新疆产的亚麻用于纺织，如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装。油用亚麻主要产自内蒙古中西部，山西北部，河北张家口，甘肃会宁等地区，此处的亚麻油当地又称胡麻油，主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。中国有600多年的栽培历史，当前主要分存在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海次之，西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。在中国的种植面积在66.7万公顷以上,年产量约45万吨，是中国重要的经济作物,也是主要的油料作物。内蒙古自治区平均年播种面积130.3万亩，产量6.5万吨，占全国胡麻面积和产量的17.5 %和16.9 %。自治区正在重点发展乌兰察布盟、锡林郭勒盟、呼和浩特市、包头市和卓资县、丰镇市、化德县、商都县、兴和县、凉城县、察右前旗、察右后旗、武川县、和林县、固阳县等4盟市11个旗县市的油用亚麻种植与品种培育。
中国亚麻之乡
黑龙江省兰西县。有“中国亚麻之乡”、“中国亚麻纺编织名城”、“全国纺织产业集群试点地区”和“全国亚麻汽车坐垫生产基地县”等美誉。
兰西亚麻产量占全国1/3以上，目前已经形成了6大类170多个品种的亚麻加工产业链。其中，规模最大的亚麻汽车坐垫行业，占全县GDP的1/3，为全县支柱产业。去年，该县亚麻汽车坐垫产量达到650万套，在国内市场上占86%以上的份额。
