抗菌剂和抗菌机理
抗菌剂和抗菌机理
摘要:抗菌剂包括无机、有机和天然生物抗菌剂三大类型。无机抗菌剂以新型光催化型和载银的纳米复合型抗菌材料为主要发展趋势, 其中光催化型无机抗菌剂依赖光致激发的强氧化自由基而起杀菌作用; 载银等金属离子型抗菌剂通过与活性基团如巯基键合或置换金属离子辅基等方式使微生物的生命活性物质失活而起抗菌作用。有机抗菌剂则以开发专效于生物分子(如微生物代谢酶、膜受体等) 的抗菌剂为其拓展方向,其通过作用于细胞壁和细胞膜系统、生化反应酶、遗传物质等达到抗抑或杀菌作用。天然生物抗菌剂可来源于所有生物体,主要包括多糖、多肽及糖肽聚合物类物质, 是未来抗菌材料的主要发展方向;它们作用于微生物胞外结构层或酶等生物活性物质,影响微生物的运动、跨膜物质运输或生化反应等。不同的抗菌剂对同一种病原菌有不同的抗菌作用机理和有效性,同一种抗菌剂对于不同的病原菌也有不同的抗菌作用机制和抑制范围;得到既长效又广谱、既高效又安全的抗菌剂,对其抗菌机理的研究十分重要。
自然界的有害细菌、真菌和病毒等微生物是使人类遭受传染、诱发疾病的主要原因。在公元14 世纪中期引起欧洲三分之一人口死亡的黑死病和20世纪初致使全世界2000 多万人死亡的流感;在日本全国范围内的病原性大肠杆菌“O2157”、英国的“疯牛病”,“口蹄疫”、美国的“炭疽病”和2003 年春夏出现的严重急性呼吸道感染综合症(SARS) ,这些传染病都与病原微生物有直接的关系。
随着生活水平的提高,人们对生存环境的要求也越来越高。由此,抗菌材料的生产已成为一个新兴的产业,世界各国对抗菌剂的研究更加重视。
抗菌材料是具有杀菌、抑菌性能的新型功能材料。它是通过加入的抗菌剂而起作用的。抗菌剂可分无机、有机和天然生物抗菌剂3 种类型。由于不同的抗菌剂对同种病原菌的抗菌作用机理和有效性的不同,以及同种抗菌剂对于不同的病原菌的抗菌作用机制和抑制范围也不同,因此,要研究出既长效又广谱、既高效又安全的抗菌剂,对抗菌机理的研究十分重要。
1 无机抗菌剂及其抗菌机理
无机抗菌材料是20 世纪80 年代中期发展起来的一类抗菌材料,具有耐热性、持久性、连续性和安全性等优点,但存在一些缺点,如银系抗菌剂,防霉作用较弱、添加量较大、成本较高、易变色等缺点。目前对无机抗菌材料的应用研究主要涉及金属元素抗菌剂、光催化材料抗菌剂和纳米材料抗菌剂,主要应用于纺织、塑料、涂料及陶瓷等方面。
1. 1 金属元素抗菌材料及其抗菌机理
1. 1. 1 金属元素抗菌剂
此类抗菌剂为金属及其化合物,主要是Ag ,Cu ,Zn 等元素,它们的抗菌性能(针对广谱抗菌性) 依次减弱,其中Ag 的抗菌性约为Zn 的抗菌性的1000倍。将这些金属或其化合物与沸石、玻璃、磷灰石、磷酸钙、磷酸锆等无机多孔性载体矿物通过离子交换或吸附作用共同合成抗菌材料, 其中银系抗菌剂已得到广泛应用。在实际应用中,无机抗菌材料采用多种无机金属复合剂。有专利报道了AB2O4 形式的复合抗菌剂[1 ] ,其中A 是二价金属Mg , Zn , Mn ,Ni , Co 或Fe 离子,B 是三价金属Al , Cr , Mn 或Fe离子,O 是氧元素,这些抗菌剂涂布于多孔蜂窝形的制品(由粘土、氧化硅等混合物组成) ,使其具有良好的抗菌性能。关于聚亚胺酯膜的抗菌性能[2 ] ,添加的抗菌剂是含Ag + 的交换树脂,应用结果表明其具有很强的抗菌作用。银系抗菌剂使用安全。含银系抗菌剂15 %的尼龙612 ,可制成抗菌性较强的尼龙牙刷丝[3 ] 。AIM公司研制的商品名为Real Earth 的含银鳌合物的胶体抗菌剂,在医学上能安全地作为消炎药而无副作用。又如氨基酸银,以蛋白质的组成物质氨基酸作为载体,具有与有机高分子聚合物质相溶性好、疏水性好的优点,对人体安全,对环境友好。
1. 1. 2 金属元素抗菌机理
金属元素以其离子形式起抗菌作用。在金属离子浓度相对过高的环境中,微生物生存受到的影响是多方面的。首先,微生物膜外存在高浓度的金属阳离子,改变了正常的生物膜内外的极化状态,并引起新的离子浓差,从而阻碍或破坏细胞维持生理所需的小分子和大分子物质的运输,如在Na + / K+2泵的驱动作用下糖和氨基酸的运送,一些金属离子也可以进入微生物胞内。实验结果证明,重金属能使大多数酶失活,但其失活机理还不清楚。有人认为是正价的重金属离子与蛋白质的N 和O 元素络合后,破坏酶蛋白分子的空间构象;也可能是重金属离子与–SH基反应,替换出质子,甚至破坏或置换维持酶活力所必需的金属离子,如Mg2 + ,Fe3 + 和Ca2 + 等。酶是一切生物的催化剂,控制着微生物生化反应,酶一旦失活,引起催化效率降低或性能丧失,从而使其所催化的生化反应无法正常进行,并影响相关的生化反应,导致微生物的能量代谢和物质代谢受阻,从而达到抗菌的目的。此外,进入细胞内的金属离子也可以与核酸结合,破坏细胞的分裂繁殖能力。对于Ag + 的抗菌机理,目前主要有2 种观点,一种是认为Ag + 直接与细菌接触,抑制和杀灭细菌。有报道认为[4 ,5 ]Ag + 的杀菌作用直接与Ag + 从其配体中溶出有关。张文征等认为Ag + 可强烈地结合酶蛋白的巯基而使酶失活是抗菌的主要原因[6 ] 。肃耀南等提到金属离子从配位体中缓慢释放出来杀菌效果[7 ] ,可是缺乏释放动力学实验数据。作者认为,在这种情况下,不能排除其表面络合状金属离子(未离开基质) 仍有抗菌活性。由于Ag + 未饱和的配位能力与菌体表面的N 或O 作用,破坏菌体表面活性结构,导致菌体因生理变化或活动受阻而死亡。Y.Onodera 等认为在水铝石载体中不溶态银发挥了优于沸石银的抗菌效果[8 ] 。另有研究者认为,Ag + 的抗菌活性是间接地通过在其周围产生活性氧而发挥
Y. Inoue 等认为[9 ] ,短时间接触时,银沸石的抗菌活性只能在有溶解氧情况下才能发挥,Ag + 可使氧活化为过氧离子、过氧化氢和氢氧自由基而起到杀菌作用。作者认为上述关于Ag + 的抗菌机理的2种观点都有道理。1. 2 光催化抗菌材料及其抗菌机理1. 2. 1 氧化钛抗菌剂目前, 光催化抗菌剂主要有TiO2 , ZnO , CdS ,WO3 ,SnO2 和Fe2O3 等N 型半导体金属氧化物,其中TiO2 的氧化活性较高,稳定性也较强,对人体无毒。TiO2 晶体在光线照射下,短时间内就能完全杀死与其接触的微生物,具有与金属离子相似的优点,见效快,耐久,无二次污染。将具有灭菌作用的银、铜、锌等离子,以及其无机盐形式和TiO2 一起加入到陶瓷的釉料中制得的陶瓷,是家庭、宾馆、医院等所用卫生设施的理想陶瓷。在建筑物的屋顶和外墙上,医院手术台和墙壁上常附着细菌,如果涂刷光催化TiO2 涂层或墙砖,在阳光或室内弱光照射下,细菌能很快被消灭。
1. 2. 2 氧化钛抗菌机理
TiO2 的禁带宽为3. 2 eV ,它吸收了波长小于387. 5 nm 的近紫外光波后,价带中的电子就会被激发到导带,形成带负电荷的高活性电子,同时在价带上也产生带有正电荷的空穴。在电场作用下,电子2空穴对发生分离而迁移到TiO2 表面上的不同位置。分布在TiO2 表面的空穴与吸附在表面的OH- 和H2O 氧化成•OH 自由基。而高活性电子则具有较强的还原能力,可将TiO2 表面的氧还原成O-2 ,也可将水中的金属离子还原。•OH 自由基的氧化能力最强可不加选择地使有机物全部氧化降解,包括穿透细胞膜,破坏膜结构使细菌、病毒和癌症细胞分解,又能降解细胞产生的毒素(这是一般抗菌剂不能比拟的) [10 ] 。由于TiO2 可以作用于一切有机物质,因此,它的抗菌谱比金属离子的抗菌谱更广。
1. 3 纳米抗菌剂及其抗菌机理
1. 3. 1 纳米抗菌剂
纳米粒子是一种介于固体与液体间的亚稳定中间态物质。纳米材料具有表面效应、体积效应、量子尺寸效应和宏观量子隧道效应等特点,呈现出奇特的物理和化学特性,具有许多新的功能和广泛的应用前景。具有抗菌功能的纳米材料,根据杀菌机理的不同,可分为2 类:一类为载有Ag + 的纳米材料;另一类为载有TiO2 等材质的纳米材料。载银纳米抗菌材料包括载银硅酸盐和载银磷酸盐等。其中载银硅酸盐系抗菌剂主要用于低温加工的纤维、塑料等产品;载银酸磷盐系抗菌剂主要用于高温加工的陶瓷产品,其制备原理是:利用纳米载体材料的多微孔结构, 采用特定的阳离子交换法将Ag + 交换进纳米载体的微孔中,然后采用使Ag + 在微孔中低温脱水和高温稳定等工艺技术,使其成为纳米载银抗菌材料[11 ] 。纳米TiO2 无毒,无味,无刺激,热稳定性与耐热性强,不燃烧,自身为白色。纳米TiO2 还有以下优点[12 ] :一是即效性好,如银系抗菌剂的效果约需24 h发生,而TiO2 的抗菌效果仅需1 h ;二是TiO2 是半永久维持抗菌效果的抗菌剂,不像其他抗菌剂会随着溶出而效果逐渐下降;三是安全性高,TiO2 可用于食品添加剂中,TiO2 与皮肤接触对皮肤无不良影响。因此,近年来超微细TiO2 广泛用作各行业的抗菌剂。
1. 3. 2 纳米抗菌材料抗菌机理
纳米载银抗菌材料(包括载银硅酸盐和载银磷酸盐等) 的抗菌机理与无机银系的抗菌抗菌机理类似,主要依赖于银元素的强抗菌活性。关于纳米级的载银抗菌剂具有的特别抗菌机理的研究, 目前未见报道,但纳米级载银材料确实具有更好的抗菌效果。刘维良报道[11 ] ,把含微米磷酸三钙载银抗菌剂(平均粒径为1. 3 μm) 的釉料与含纳米磷酸锆载银抗菌剂(平均粒径为97. 8 nm) 的釉料(其中抗菌剂的质量分数都为2 %) 进行了抗菌效果比较实验,结果表明:纳米级抗菌剂的最小抑菌浓度只有微米级的最小抑菌浓度1/ 4 (实验菌种选取的是大肠杆菌、葡萄球菌、白色念珠菌) 。由于载体纳米化,抗菌材料具有更大表面积, 对微生物有更强的吸附作用,从而可以有更好的抗菌效果。同载银抗菌剂类似, TiO2 纳米化后也表现出更高的抑菌活性。汪大林发现超细TiO2 能杀灭S. mulans株AHT(血清型) ,同时还能杀灭仓鼠属链球菌SH26、鼠属链菌FA21 和粘性放线菌ATCC219246[13 ] 。此外,TiO2 粒度越细、分散性越好、比表面积越大,则杀菌效果越好。但是,由于有的细胞壁对光催化反应敏感,有些细菌则对这种反应具有防护作用,超细TiO2 对不同的细菌有不同的杀菌作用。
2 有机抗菌材料及其抗菌机理
2. 1 有机抗菌剂
目前有机抗菌剂仍在抗菌系列产品中占主导地位,广泛应用于塑料、涂料、纤维、纸张、橡胶、树脂、木材、建材、医疗以及水处理等等。其优点是杀菌力强,即效好,种类多,缺点是毒性大,耐热性较差,易迁移、可能产生微生物耐药性等。近年来无机抗菌剂和天然抗菌剂受到重视,并有大量产品进入市场,而有机抗菌剂的研究开发差不多处于停顿状态,市场需求下降。有机抗菌剂种类多达500 多种,但常用的只有几十种。有机抗菌剂主要有[14 ] : 有机金属类,如五氯酚锌;有机卤代物,如五氯酚钠;醇、酚、醚类,如乙醇、对硝基苯酚、乙二醇2甲基醚等;醛、酮、醌类,如戊二醛、邻羟基环戊烯二酮、四氯对醌;酸及盐类,如山梨酸;酯类,如富马酸二甲酯;腈类,如百菌清;胍类,如氯已啶;有机硝基化合物类,如呋喃西林;有机磷及有机砷类,如月桂胂。此外,还有呋喃类、吡咯类、咪唑类、噻唑啉类、苯并呋喃类、苯并噻唑类等杂环类抗菌剂。这些抗菌剂据其用途,又可分为杀菌剂、防腐剂和防霉防藻剂。杀菌剂是指可效地杀死微生物的抗菌剂,主要有季铵盐、乙醇、双胍类化合物等,常用于机器表面和皮肤除菌、食品加工厂和餐馆杀菌,水处理等;防腐剂是指可防止、减缓有机质的腐败变质的抗菌剂,常见有甲醛、有机卤素化合物及有机金属等,常用于家庭用品、水处理及船泊等;防霉防藻剂是指防止材料、物体长霉生藻变质的抗菌剂,主要有吡啶、咪唑、卤代烷及碘化物等,常用于涂料、壁纸、塑料、薄膜及皮革等。
2. 2 有机抗菌剂的抗菌机理
一般认为有机抗菌剂的作用机理可归纳以下3个方面:一是作用于细胞壁和细胞膜系统;二是作用于生化反应酶或其他活性物质;三是作用于遗传物质或遗传微粒结构。季铵盐类可吸附带负电细菌,引起胞壁结构损害,使内容物漏出。醇类杀菌机制是去除细菌胞膜中的脂类,并使菌体蛋白质变性,其中乙醇最常用,其浓度为70 %～75 %时杀菌力最强,浓度过高时能使菌体表面蛋白质迅速凝固,杀菌效力反而下降。双胍类杀菌剂常用的有氯已啶,其浓度低时破坏菌细胞膜,使胞质内容物漏出;浓度高时使菌体蛋白质凝固。此外,季铵盐也具有抑制细菌脱氢酶、氧化酶等作用。防腐剂主要通过抑制微生物的能量代谢而起作用。在下述几种情况时防腐剂能具有较强的抗菌防腐活性:一是抗菌剂分子中具有一定空间自由度的α,β2不饱和羰基结构;二是抗菌活性中心与微生物生命分子功能域能发生直接碰撞接触;三是抗菌剂具有合适的亲疏水性,以作用于细菌表面或渗入细胞内特异组织;四是抗菌剂不易被酶促降解,同时对生化过程中酶的抑制谱较宽[15 ] 。防霉、防藻剂的作用机理可归纳为使2SH 酸化破坏,代谢受阻,DNA 合成受阻[16 ] 。双乙酸钠是一种高效、广谱抗菌防霉剂,尤其对黄曲霉素具有较强的抑制作用,它通过渗透微生物细胞壁,干扰细胞内各种酶体系的生成,可以高效抑制十多种霉菌素和多种细菌的滋生和蔓延。吡啶盐具有利用其吡啶盐功能基团与细菌之间的静电相互作用(即生态捕捉作用) 的功能[16 ] 。苯并咪唑类干扰病原菌的有丝分裂中纺缍体的形成,从而影响病原菌的细胞分裂过程。喹诺酮渗进细菌细胞内抑制DNA 旋转酶, 这种酶能保持DNA 的超螺旋结构[17 ] 。C.Miskolci 等研究了异苯嗪的抗菌机理[18 ] ,表异苯嗪和其他的吩噻嗪优先结合到黄嘌呤类型分子上,在黄嘌呤中,与GMP 结合比与AMP 结合更容易。因此,在质粒DNA 上富含G2C 的区域比富含A2T 的区域与吩噻嗪类有更大的结合力。在抗菌方面,这种药物在这些区域起着极其重要的作用吡咯类抗菌剂来源于天然产物硝吡咯菌素,是非内吸性的广谱抗菌剂。其作用机理是通过抑制葡萄糖磷酰化有关的转移酶,并抑制真菌菌丝体的生长,最终导致病菌死亡。因其作用机理独特,故与现有抗菌剂无交互抗菌性。嘧啶胺类具有独特的作用机理,即抑制病原菌蛋白质分泌,包括降低分解酶水平。分析认为这些酶与病原菌进入寄主植物并引起寄主组织的坏死有关,无交互抗性。对于醛类,有人认为其杀菌活性可以用烷基化反应解释,有人认为2 个醛基的存在是必要的[19 ] ,二醛的杀菌能力与链长有关,链长增加,杀菌活性降低,但戊二醛的杀菌机理例外[20 ] ,被认为是蛋白质的交联作用。这种交联主要是醛基与氨基反应,其他活性基如巯基、亚胺基也可参与交联。戊二醛首先作用于外层胞膜,改变细胞的渗透性,破坏酶系统,抑制DNA ,RNA 和蛋白质的合成。嘌呤类,如抗艾滋病药Abacavir ,商品名为Zia2gen ,化学名为IS2顺2(2’2 氨基26’2 (环丙胺)29’H2嘌呤29’2 基)222环戊烯212甲醇,由英国Glaxo2wellcome有限公司生产,于1999 年5 月在美国上市。该药是核苷类逆转录酶抑制剂,通过抑制HIV 逆转录酶,引起DNA 链断裂,从而阻止病毒复制。
含卤素的抗菌剂按其卤原子的性质和作用可分为活性氧化型和共价稳定型2 大类。前者在使用时会分解出活性原子,主要以氧化作用杀菌;后者则属于卤代化合物,其卤原子只是起改性作用。由于大多数有机抗菌剂能够干扰细胞的基因表达及相关酶系统,因此在抑制有害微生物的同时,对其他生物体细胞也具有毒性。这是阻碍有机抗菌剂材料发展的主要原因。提高有机菌材料及其废弃物(即成为环境友好生态材料) 的安全性比较困难。就当前研究与应用,人们在寻求低毒的有机抗菌剂的同时,应致力于高效低毒的无机抗菌剂以及可降解的环境友好性的天然生物抗菌剂的研究。其次,综合各类抗菌剂的优点,研制复合抗菌材料已成为研究的热点。
3 天然生物抗菌剂及其抗菌机理
天然生物抗菌剂来源于自然界,人们通过提取、纯化获得,资源极其丰富。天然生物抗菌剂是最早为人们所利用的抗菌剂,古埃及时期人们就能够用蜂蜡作抗菌剂来保存木乃伊。但是,对天然抗菌剂的开发一直停留在传统经验水平上。近年来,随着环保意识的加强及生物技术研究水平的迅速提高,天然抗菌剂越来越受到重视。根据天然生物抗菌剂来源的不同,可将其分为植物源、动物源和微生物源[21 ] 。
3. 1 植物源天然抗菌剂及其抗菌机理
目前,植物源抗菌剂是研究最多的一类天然抗菌剂。我国传统的中草药有着悠久的历史,这一类抗菌剂资源开发潜力巨大,如穿心莲、大蒜、金荞麦、苦木、黄连及黄连素、鱼腥草及鱼腥草素等,都是常用的抗菌药物。国外对植物抗菌剂的相关研究报道很多(见表1) 。目前对植物天然抗菌剂的开发还刚刚起步,对其抗菌机理的研究有待深入。
3. 2 微生物源天然抗菌剂及其抗菌机理
微生物自身也可用作抗菌剂。其抑菌机制有如下几种:一是分泌抗菌素。Y. Ouhdouch 等[39 ]报道了从在摩洛哥分离出的几种放线菌的菌株中提取的非聚烯抗生素,对酵母、霉菌和细菌有很强的抑制作用。G. M. Thorne 等通过研究发现链霉菌roseosporus 的发酵产物daptomycin 为脂肽类抗生素,几乎能够抑制所有的革兰阳性病原菌, 不会产生交叉抗药性[40 ] ;M. Morita 等淀粉芽孢杆菌胞内溶素的抗革兰氏阴性菌活性与结构关系[41 ] ,实验证实这种内溶素分子链的C2端和N2端都与抗菌活性有关。H.Tsubery 等研究了多菌粘素B ( PMB) 的脱酰氨基衍生物(PMBN) 的抗菌性[42 ] ,虽然PMBN 的抗菌性比PMB 的抗菌性弱,但它可以渗透过革兰氏阴性菌的外膜而中和脂多糖(L PS) 毒性。二是参与营养和生存空间的竞争。通过占有生表1 植物源天然生物抗菌剂举例银杏[38 ] 种子甲醇葡萄球菌、假单孢菌及大肠杆菌存在活性存空间、消耗氧气等削弱以至消除同一生存环境中的某些病原物。三是诱导寄主产生抗病性。微生物可以诱导寄主产生防御反应或对病原菌直接寄生而抑制病原菌。四是对病原菌直接作用。L. L. Wilson 等发现木霉和酵母能寄生在病原菌上,并分泌一种能破坏真菌细胞壁的酶[43 ] 。因此,对微生物抗菌作用的研究为开发新的天然高分子抗菌剂提供了重要的理论基础和实践指导。
3. 3 动物源天然抗菌剂及其抗菌机理
动物源抗菌剂有氨基酸类、天然肽类、高分子糖类等,资源十分丰富。陈月开等研究了氨基酸的抗菌活性,发现半胱氨酸对金黄色葡萄球菌具有较强的抑制作用[44 ] 。半胱氨酸有极强的抗氧化作用,因而推断其抑菌作用与抗氧化性有关。天然肽类抗菌剂,目前已成为抗菌剂的研究热点。很早以前人们就知道人奶和牛奶中含有抗菌性的物质,如溶菌酶、乳过氧化物酶等。溶菌酶对人体安全无副作用,其作用机制是破坏细菌细胞壁肽聚糖中的β21 ,4 糖苷键。K. H. Yu 等认为来自3 种鳞翅目昆虫( Galleria mellonella , Bombyx mori , Agrius壳聚糖的抗菌性能已成为研究的热点。壳聚糖是甲壳质的脱乙酰产物,可以溶解在许多稀酸中。壳聚糖相对分子质量越小、脱乙酰度越大,溶解度越大。壳聚糖具有较强的抗菌活性,其对大肠杆菌、枯草杆菌和金黄色葡萄球菌的MIC 值达到( 250 ～500) ×10 - 6 。此外,壳聚糖对植物病原菌也有抑制作用,如1 %壳聚糖对尖镰菌(F. Solani) 和腐皮镰菌(F. oxysporum cepae) 有完全抑制的作用。壳聚糖的抗菌作用,认为有以下2 种机理:一种是壳聚糖分子中的- NH3 + 带正电性,吸附在细胞表面,一方面可能形成一层高分子膜,阻止营养物质向细胞内运输,
另一方面使细胞壁和细胞膜上的负电荷分布不均,破坏细胞壁的合成与溶解平衡,溶解细胞壁,从而起到抑菌杀菌作用;另一种是通过渗透进入细胞内,吸附细胞体内带有阴离子的物质,扰乱细胞正常的生理活动,从而杀灭细菌。对于细胞壁结构不同的革兰氏阳性与革兰氏阴性细菌,壳聚糖的作用机理不同。革兰氏阳性细菌,有较厚的细胞壁结构,壳聚糖主要作用于其细胞表面,因此前一种机理是杀灭此
类细菌的主导作用;革兰氏阴性细菌,细胞壁较薄,小分子的壳聚糖可以进入其细胞内作用,因此后一种机理起主导作用。研究结果表明,随着脱乙酰度和浓度的提高,壳聚糖的抗菌活性增强。而对于相对分子质量的影响,目前还未有一致的结论,其原因一方面是对壳聚糖相对分子质量在生产过程中不能很好控制,另一方面是因为不同相对分子质量的壳聚糖对于不同的菌种有不同的作用效果。一般认为,随着壳聚糖相对分子质量的降低,对大肠杆菌抑制性增强,而对金黄色葡萄球菌的抑制性减弱。此外,一些生物碱也可用作抗菌剂, 如Y. R.Torres 等发现从一种海绵无脊椎动物提取的生物碱对革兰氏阴性和革兰氏阳性菌都有很强的抗菌效果[47 ] 。
4 结 语
作为一种理想的抗菌剂,应该具有即效、广谱、长效、稳定及安全的抗菌效果。然而,现有的抗菌剂,无论是无机的、有机的,还是天然生物的,都没有达到理想的要求。现有的各类抗菌剂,都具有特有的抗菌机理,只有在抗菌机理上作出全面、深层次的研究,综合各类抗菌剂的特点,才能进一步改善抗菌剂的有效性。目前,抗菌材料研究在我国正面临着重大的机遇和挑战。1996 年日本病原性大肠杆菌感染事件,引起日本全国范围内对抗菌材料研制开发的极大重视,也是目前日本在这一领域处于领先地位的重要原因。2003 年,我国遭受到了严重的SARS 病毒感染,面对这样的灾害,抗菌材料的研究工作者,从保障人们群众的健康利益出发,如何进一步开发出有效的抗菌剂,如何在更广阔的领域中使抗菌剂得到应用,这必将是我国今后在抗菌材料领域中面临的2个最主要的课题。
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